Indonesian Chef Association (ICA) Yogyakarta menggelar acara masak masakan ekstrim, dengan mengolah ikan Arapaima yang merupakan ikan raksasa asal Sungai Amazon Brazil, Selasa (9/2/2016) sore.
Ikan yang dimasak adalah daging ikan Arapaima milik Idris yang ada di Plosokuning, Minomartani, Ngaglik, Sleman.
Sebelumnya, dua ekor ikan Arapaima atau yang oleh masyarakat disebut Paimo milik Idris dan diperkirakan berbobot sampai 200 kg tersebut, mati akibat terserang jamur pada Senin (8/2/2016). Idris kemudian membagi-bagikan daging ikan tersebut kepada warga.
Namun karena jumlahnya yang sangat banyak sehingga tak juga habis, hingga hari ini dimasak oleh para chef ternama dari ICA Yogyakarta. “Paimo ini kan ikan yang sangat langka dan termasuk kuliner ekstrim, harapannya agar masyarakat semua bisa ikut merasakan daging dari Paimo,” jelas Idris.
Wisata Jogja : Tempat-tempat Menarik Sebagai Bukti Sudah Mengunjungi Jogja
Selengkapnya baca > TribunJogja
Ke mana saja? : Panduan 2-3 Hari Berkunjung dan Menjelajahi Yogyakarta
foto Gilang Rabani
