Kekayaan kuliner Jogja memang tak perlu diragukan lagi. Mulai dari kuliner khas, kuliner kekinian hingga kuliner legendaris, dapat dengan mudah kamu temukan di kota ini. Bahkan, Jogja juga dikenal dengan berbagai kuliner unik yang menarik untuk dicoba.
Satu di antaranya adalah sajian Sate Monster di kawasan Gedongkuning. Ukuran Sate Monster yang terbilang jumbo menjadi keunikan tersendiri kuliner ini. Ulog, selaku pemilik, menceritakan awal mula mengapa usaha kulinernya dinamakan Sate Monster.
Hal itu diungkapkan Ulog dalam video yang diunggah oleh akun Youtube Evan Media. Awal berjualan, Ulog mengaku menjual sate dengan ukuran biasa.Namun karena tusuknya yang panjang, Ulog berinisatif untuk menambahkan jumlah daging dalam satu tusukan agar terlihat penuh.
Sehingga, ia mulai menjual sate sapi dengan tusukan panjang yang penuh daging. Ternyata, Ulog merasa tampilan satenya jauh lebih bagus.Sehingga, ia meneruskan cara penyajian tersebut dengan memberinya nama Sate Monster lantaran ukurannya yang cukup besar dan panjang.
Sate Monster memang tergolong baru, sebab baru buka kurang dari 3 bulan. Meski begitu, usaha kuliner milik Ulog ini sudah memiliki 2 cabang dan akan membuka 1 cabang lagi. Sate Monster menyajikan beragam menu, mulai dari sate bumbu, sate klathak, tengkleng dan lainnya. Menariknya, semua porsi tersebut dibanderol dengan harga serba Rp 20.000 saja.
Selengkapnya baca TribunJogja
Lokasi