Belalang goreng masih menjadi penganan khas asli Gunungkidul. Untuk persiapan liburan para pengusaha pun memperbanyak stok makanan yang dulu dikenal sebagai hama tanaman itu. Bahkan untuk mendapatkan bahan baku belalang terpaksa harus mendatangkan belalang dari luar daerah seperti di Kulonprogo hingga Purworejo, Jawa Tengah.
Salah seorang pengusaha belalang goreng asal Desa Selang, Wonosari, Subagyo mengaku sudah kebanjiran orderan untuk belalang goreng. Saking banyaknya pesanan, ia pun terpaksa mendatangkan stok dari luar daerah.
Menurut dia, makanan ini terdiri dari beberapa variasi rasa seperti bacem goreng, manis dan pedas. Sedang untuk pembelian, pengunjung tinggal memilih mau yang dikemas dalam toples atau pun dibungkus dalam plasti. “Untuk yang toples kami jual dengan harga Rp30.000-35.000,” kata Subagyo.
Menurut dia, stok sekitar 1,8 ton untuk lebaran tidak hanya dijual sendiri. Sebab makanan ini juga dikirimkan ke sejumlah pedagang yang ada di Wonosari dan wilayah sekitarnya. Untuk pasokan, ia mengaku sudah lama kesulitan mendapatkan stok dari Gunungkidul. selama ini pasokan belalang banyak dipenuhi dari luar daerah seperti Kulonprogo dan Purworejo.
Wisata Jogja : Tempat-tempat Menarik Sebagai Bukti Sudah Mengunjungi Jogja
Selengkapnya baca >> HarianJogja
