Kemampuan berbeda dalam menahan rasa pedas menjadi peluang yang sangat menggiurkan bagi pelaku bisnis kuliner di Jogja. Bahkan untuk menunjukan tingkat kepedasan yang ada mereka menciptakan leveling. Tujuannya tentu saja untuk memanjakan lidah petualang kuliner.
Berikut 5 kuliner super pedas di Jogja :
1. Oseng-Oseng Mercon Bu Narti
Menjadi satu tempat makan yang paling popular di Jogja. Terlebih lokasinya yang benar-benarsangat strategis. Berada di Jalan Ahmad Dahlan atau sebelah barat Nol Kilometer Jogja membuattempat ini sangat ramai. Meski tak ada leveling tapi tetap saja warung makan ini menjadi tempatmemanjakan lidah dalam selera super pedas
2. Sate Petir Pak Nano
Memiliki leveling yang sangat unik mulai dari PAUD, TK, SD, SMP, SMA, S1, S2, S3, Profesordan yang paling tinggi level Pendekar dengan 100 biji cabai. Warung makan yang ada di lingkarselatan Jogja ini pernah didatangi seorang selebritis yang mencoba level pendekar dan sukses. Iatak lain dan tak bukan adalah Deddy Corbuzier.
3. Enthok Slenget Kang Tanir
Meski letaknya terbilang sangat jauh karena ada di Turi, Sleman tapi warung makan ini tak pernah sepi pembeli. Kang Tanir tahu betul membidik segmen pasar atas menu yang dibuat sehingga meski menu yang dibuat mampu menyelenget lidah tapi pembeli tak pernah kapok.
4. Ayam Geprek Bu Rum – 1
Bagi penikmat ayam geprek bisa datang ke Jalan Wulung Lor, Papringan, Depok, Sleman. Diwarung makan ini pembeli bisa mengajukan permintaan berapa cabai yang di inginkan. Warungmakan ini terbilang unik karena setiap pembeli harus mengambil piring, nasi, sayur, danmengajukan permintaan cabai yang diinginkan kepada tukang ulek. Bila tidak jangan salah bilahanya bediam diri tidak akan segera dilayani.
5. Gudeg Mercon Bu Tinah
Bukan hanya oseng-oseng mercon yang pedasnya membakar lidah. Tapi ada juga gudeg merconyang beralamat di Jalan Kranggan, Jogja yang rasa pedasnya tak kalah beda. Hanya sifat dasargudeg yang manis tentu tak akan hilang. Untuk menikmati gudeg mercon pembeli harus datangantara pukul 20.00 WIB hingga habis yang kadang sebelum pukul 00.00 WIB telah ludes.
Tertarik mencoba ? Bagikan juga ke temanmu yang jago makan pedas
Sumber > academia.edu
