UAJY
covid
Kuliner Jogja

Inilah Perbedaan Gudeg Jogja dan Solo

  • 4.9K
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
    4.9K
    Shares

Tak hanya di Jogja, gudeg juga menjamur di Kota Solo, Jawa Tengah. Tetapi, tahukah kamu beda dari gudeg Jogja dan Solo?

Berikut ini perbedaan dari gudeg Jogja dan Solo, sebagaimana Solopos.com kutip dari Goodnewsfromindonesia.com.

Marko

Jenak Homestay
1. Warna

Perbedaan pertama dari kuliner lezat ini terletak pada warnanya. Gudeg Jogja berwarna lebih cokelat karena dimasak dengan menggunakan daun jati. Sedangkan gudeg di Solo lebih berwarna keputihan dan tidak secokelat gudeg Jogja.

2. Kuah

Kamu bisa melihat perbedaan dari kuline ini dari penyajiannya. Gudeg Solo disajikan dengan kuah dan gudeg Jogja cenderung kering. Kalau kamu suka yang kering atau pakai kuah?

3. Cita Rasa

Perbedaan berikutnya  dari kuliner yang terbuat dari nangka muda ini adalah dari cita rasanya. Jika kamu cenderung menyukai makanan manis, gudeg Jogja adalah jawabannya. Sedangkan jika kamu penyuka makanan asin, gudeg Solo adalah pilihannya.

Selengkapnya baca Solopos | foto istimewa

Rendang

  •  
    4.9K
    Shares
  • 4.9K
  •  
  •  
CLOSE
CLOSE