Thursday, June 26, 2025
HomeKuliner JogjaKuliner Jogja : Ibu-ibu Bantul Olah Si Daun Mistis ini Jadi Bernilai...

Kuliner Jogja : Ibu-ibu Bantul Olah Si Daun Mistis ini Jadi Bernilai Ekonomis

Daun kelor yang identik dengan hal mistis dalam budaya Jawa, diubah menjadi sesuatu yang inovatif dan bernilai ekonomis tinggi di tangan ibu-ibu Kelompok Wanita Tani (KWT) Ngudi Rejeki, Trirenggo, Bantul.

Deretan kemasan berwarna hijau menyambut saya saat mendatangi showroom KWT Ngudi Rejeki di Dusun Kweden, Trirenggo, Bantul, Jumat (3/11/2017). Saat masuk lebih jauh ke dalam bangunan yang juga merupakan rumah tinggal tersebut, berkarung-karung daun kelor kering tampak menumpuk di beberapa sudut ruangan.

Haida Hutagaol, sekretaris KWT Ngudi Rejeki menyambut saya dengan ramah. Bahkan mempersilahkan saya untuk naik ke atas, bagian loteng yang digunakan untuk menjemur daun kelor yang masih segar.

Menaiki tangga dari jalinan bambu dan kayu, seketika bau daun kelor yang kering terkena sinar matahari menyergap indera penciuman saya. Daun kering inilah yang nantinya akan diolah menjadi tepung kelor sebagai bahan baku beragam produk olahan mulai dari kopi, mi, cendol, hingga masker daun kelor. Apa saja khasiatnya ?

Selengkapnya baca > HarianJogja | foto ilustrasi daun kelor

RELATED ARTICLES

Most Popular