JOGJA — Yogyakarta saat ini bukan hanya sekadar kota pelajar dan budaya. Dengan adanya 3.500 kedai kopi, Jogja menegaskan posisinya sebagai salah satu pusat kopi nasional. Potensi inilah yang melatarbelakangi Jogja Coffee Week (JCW) dalam menetapkan tema resmi untuk sepuluh tahun pertama mereka: “Indonesia Coffee Showcase”.
“Jogja yang dikenal sebagai kota pariwisata, budaya, dan pendidikan ternyata memiliki jumlah kedai kopi terbanyak di Indonesia. Tercatat ada 3.500 kedai kopi di sini. Sementara itu, Warung Madura memiliki 4.000 kedai. Jadi, kita hampir bersaing dalam jumlah coffee shop dengan Warung Madura. Di setiap sudut pasti ada,” ungkap Rahadi Saptata Abra, Pendiri sekaligus Ketua Panitia JCW 2025, pada hari Senin (25/8).
Menurut Abra, banyaknya kedai kopi di Jogja juga didukung oleh kopi khas daerah ini. “Kita memiliki dua jenis kopi yang sangat terkenal, yaitu kopi Merapi dan kopi Menoreh. Selain itu, ada juga kebun kopi yang baru dibangun di Gunung Kidul,” jelasnya.
Di samping itu, Jogja juga terkenal dengan kopi Joss, yaitu kopi hitam panas yang dicampur dengan arang membara yang langsung dicelupkan ke dalam gelas. Semua keunikan ini menjadi modal untuk menjadikan Jogja sebagai pusat kopi nasional.
“Dengan berbagai kelebihan dan keunikan yang dimiliki Jogja, kami berencana menjadikan Jogja sebagai showcase kopi Indonesia. Ini adalah jendela bagi kopi Indonesia,” tambah Abra.
Selengkapnya di kumparan
